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技术是指人类在生产、生活和社会活动中应用的各种理论、方法、工具和手段的总和。它不仅包括科学知识的应用，还涵盖了工艺流程、设备、系统和组织形式等。技术的发展促进了社会的进步，提高了生产效率，改善了生活质量。随着科技的不断进步，技术不断创新和变化，形成了各种领域的专业技术，如信息技术、工程技术、生物技术等。技术也是解决社会问题和满足人类需求的重要方式。总之，技术是人类智慧的结晶，是推动社会发展的重要力量。